Giovanni Gabriele Perboyre

San Giovanni Gabriele Perboyre fu un sacerdote missionario francese e martire nel XIX secolo in Cina. Nato nel 1802, entrò nella Congregazione della Missione (Vincenziani) e partì come missionario per la Cina. Subì persecuzioni e fu infine giustiziato per strangolamento nel 1840 per aver rifiutato di abiurare la fede. È il primo martire cinese canonizzato. Fu canonizzato da Giovanni Paolo II nel 1996.