Elizabeth van Hongarije

St. Elisabeth van Hongarije was een franciscaneses die leefde van 1207 tot 1231. Geboren in Bratislava, zij was de dochter van de Koning van Hongarije. Als jonge vrouw wijdde zij zich aan een leven van gebed, barmhartigheid en dienst aan de armen. Zij stichtte een ziekenhuis in Marburg, Duitsland, waar zij zieke en stervenden verzorgde. Elisabeth wordt vereerd om haar diepe geloof, mededogen en toewijding om degenen in nood te helpen. Zij is de patroonheilige van bakkers, daklozen en de Derde Orde van Sint-Franciscus.