Sint Hyacinthus van Polen

Hyacint van Polen was een Dominicanenpriester en missionaris in de 13e eeuw. Hij werd geboren in 1185 in Silezië en werd een van de vroege leden van de Orde der Dominicanen. Bekend om zijn missiewerk in Polen, Rusland en door heel Oost-Europa, wordt hij vaak 'de Apostel van het Noorden' genoemd. Hyacint verrichtte vele wonderen en wordt vooral herinnerd aan het redden van het Heilig Sacrament en een beeld van Maria van indringers. Hij werd in 1594 heilig verklaard.