Santo Arnoldo, bispo de Soissons

Santo Arnoldo, bispo de Soissons, foi um bispo francês do século XI conhecido por sua piedade e humildade. Ele é lembrado por cuidar dos pobres e fundar a Abadia de São Pedro em Oudenburgo. Promoveu o uso da cerveja para uma bebida segura, tornando-se patrono dos cervejeiros.