São Luís de Tolosa

São Luís de Tolosa foi um bispo franciscano do século XIII e membro da família real de Anjou. Renunciou ao direito ao trono, dedicando-se aos pobres e à humildade. Tornou-se bispo de Toulouse ainda jovem e era conhecido por sua generosidade, piedade e dedicação aos ideais franciscanos. Luís morreu aos 23 anos e foi canonizado em 1317 pelo Papa João XXII.