S. Pedro Fourier, cônego regular

São Pedro Fourier (1565-1640) foi um sacerdote católico francês e cónego regular. Ele nasceu em Mattaincourt, Lorena, e é conhecido por seu trabalho em educação e reforma social. Fourier fundou a Congregação de Nossa Senhora, uma ordem docente para jovens mulheres, e trabalhou para melhorar a vida dos pobres e desfavorecidos. Ele é venerado por sua compaixão e dedicação ao serviço dos outros. Fourier é o santo padroeiro dos professores e educadores.