Amedeo di Maastricht

Sant’Amedeo di Maastricht fu un missionario e vescovo del VII secolo, famoso per aver evangelizzato la Fiandra e parti dell’attuale Belgio, Francia e Paesi Bassi. Fondò molti monasteri, tra cui la celebre abbazia di Elnon (oggi Saint-Amand-les-Eaux). Conosciuto per il suo ascetismo e zelo, ebbe un ruolo chiave nelle riforme della Chiesa. È venerato come patrono di birrai, osti e viticoltori. La sua opera contribuì notevolmente alla cristianizzazione dell’Europa nord-occidentale.