São Oliver Plunkett

São Oliver Plunkett foi um arcebispo e mártir irlandês. Atuou como arcebispo de Armagh e Primaz de toda a Irlanda durante intensa perseguição aos católicos. Em 1681, foi falsamente acusado de traição e executado na Inglaterra. É lembrado por sua dedicação à paz e por manter a fé diante de adversidades extremas.