Saint Arnoul, évêque de Soissons

Saint Arnoul, évêque de Soissons, est né vers 1040 en Belgique et devint moine bénédictin. Il fut ensuite nommé abbé de l'abbaye d'Oudenbourg, puis évêque de Soissons. Il est surtout connu comme le saint patron des brasseurs, ayant recommandé de boire de la bière plutôt que de l'eau non potable, ce qui évita de nombreuses maladies.