Sant'Arnolfo, vescovo di Soissons

Sant'Arnolfo, vescovo di Soissons, nacque intorno al 1040 in Belgio e divenne monaco benedettino. Fu poi abate dell'abbazia di Oudenburg e infine vescovo di Soissons. È noto come patrono dei birrai e suggeriva di bere birra invece dell'acqua non sicura per prevenire malattie. Arnolfo è ricordato per la sua umiltà, carità e cura verso i poveri.