Saint Arnoul de Soissons

Saint Arnoul de Soissons était un moine bénédictin du XIe siècle et l'évêque de Soissons, en France. Il est surtout connu comme le saint patron des brasseurs et des cueilleurs de houblon, car il encourageait boire de la bière pour éviter les maladies liées à l'eau. Arnoul a consacré sa vie au service des pauvres et a fondé l'Abbaye Saint-Pierre à Oudenburg. Il est souvent représenté avec un brassin pour la fabrication de la bière.