Sant'Arnoldo di Soissons

Sant'Arnoldo di Soissons fu un monaco benedettino dell'XI secolo e vescovo di Soissons, in Francia. È particolarmente noto come patrono dei birrai e dei raccoglitori di luppolo, avendo incoraggiato la gente a bere birra per evitare malattie. Arnoldo dedicò la sua vita ai poveri e fondò l'Abbazia di San Pietro a Oudenburg. È spesso raffigurato con uno strumento per la birrificazione.