Heilige Quiteria

Saint Quiteria was een maagdelijke martelaar die vereerd wordt in de Katholieke Kerk, met name in Zuid-Frankrijk, Spanje en Portugal. Traditioneel wordt aangenomen dat zij in de 2e eeuw leefde en naar verluidt een van negen zuster was die allen gemarteld werden vanwege hun christelijk geloof. Haar legendarische verhaal vertelt dat zij weigerde het christendom te ontkennen, wat leidde tot haar onthoofding. Ze wordt vaak afgebeeld terwijl ze haar afgehakte hoofd vasthoudt als een cephalophore. De devotie tot Saint Quiteria is vooral sterk in regio's die haar naam dragen.